Na manhã de sexta-feira, dia 6 de maio, o prefeito Alvimar Lisot, juntamente com o secretário da Agricultura e Meio Ambiente Idinei Cornelli, com o coordenador da Emater Paulo Severgnini, receberam no gabinete o empresário Adroaldo Gonzatti e a Engenhe...
Na manhã de sexta-feira, dia 6 de maio, o prefeito Alvimar Lisot, juntamente com o secretário da Agricultura e Meio Ambiente Idinei Cornelli, com o coordenador da Emater Paulo Severgnini, receberam no gabinete o empresário Adroaldo Gonzatti e a Engenheira de Aquicultura Dandara Alfonso Pereira de Carvalho, apresentando a empresa ECOFISH, que está sendo instalada na Linha Guabiroba, interior do município.
A engenheira apresentou o projeto de funcionamento ECOFISH: integrando a piscicultura no Vale do Taquari, apresentando dados, estatísticas e possibilidades com a instalação da empresa que irá abater peixes no município de Doutor Ricardo.
A tilápia será o principal peixe a ser abatido, sendo que os peixes como Jundiá, Traira, Surubim serão abatidos na entre safra. A capacidade de abate é de 3.000 kg/dia de peixe vivo, produzindo cerca de 1.000 kg/dia de filé. O peso médio de abate é de 0,700kg para tilápias. A cada safra, em torno de 6 meses, de setembro até fevereiro, com temperatura a partir de 18ºC na água, em média, serão aproximadamente 500 mil tilápias, em torno de 350 toneladas.
Além da produção própria, o abatdor contará com produtores integrados. Entre as vantagen aos produtores está a garantia da venda do peixe na melhor época, técnica especializada durante todo o período de produção, Preço justo de mercado; redução dos custos de produção e contrato de parceria para o fornecimento de peixes.
O abatedor contará com assistência técnica especializada para acompanhar o preparo dos açúdes, qualidade da água, fornecimento de alevinos, arraçoamento, controle de crescimento, planilhas de custos, controles de enferminades, auxílio no manejo e despesca.
O prefeito Alvimar Lisot destacou a importância da instalação do abatedor de peixes no município. “Doutor Ricardo está se desenvolvendo e a Ecofish é um empreendimentos inovador para nós e para a região. A instalação da empresa vem de encontro ao objetivo do município em fomentar produção e comercialização de paixes.”
Segundo o empresário Adroaldo Gonzatti, “existe potencial na região de desenvolver a psicultura comgarantias de colocação da produção, da venda de peixes. É um projto inovador no município e na região. Vamos contar com a parceria de produtores que terão todo o suporte para produzir peixes com qualidade. Estamos preparados para oferecer um serviço de assistência na produção, na rentabilidade aos produtores integrados qualidade aos consumidores.”
Data de publicação: 06/05/2016
